Fara í efni
Neytendur
Merkingar matvæla
Þessum upplýsingum áttu rétt á
Aukefni, bragðefni og ensím
Næringar- og heilsufullyrðingar
Fersk matvæli
Skráargatið
Lífrænt
Inn- og útflutningur
Innflutningur matvæla og fæðubótarefna til einkaneyslu
Útflutningur matvæla til einkaneyslu
Netverslun - hvað ber að varast?
Póstsending stöðvuð
Meðferð matvæla
Frysting matvæla
Grillun matvæla
Hamborgarar
Grænmeti
Handþvottur
Heilræði
Hrár kjúklingur
Mygluð matvæli
Sous vide
Viðbrennd matvæli
Örbylgjuofnar
Kæling matvæla eftir eldun
Efni í matvælum
Aukefni, bragðefni og ensím
Aðskotaefni
Íblöndun
Transfitusýrur
Ýmislegt gagnlegt
Matarsýkingar
Matarbornir sjúkdómar
Salmonella
Kampýlóbakter
Listería
E. coli - STEC
Þörungaeitur í skelfiski
Bacillus cereus
Clostridium
Staphylococcus aureus
Toxoplasma gondii
Þegar sjóða þarf neysluvatn
Fæðubótarefni og orkudrykkir
Fæðubótarefni
Orkudrykkir
Hættuleg efni í fæðubótarefnum
Áhrif koffíns
Mataræði
Barnamatur
Hvað borða íslendingar? Landskannanir
Lífrænt vottuð matvæli
Um joðneyslu landsmanna
Skráargatið
Nýfæði
Erfðabreytt matvæli
Umbúðir - snertiefni
Lög og reglugerðir
Matarsóun
Minnkum matarsóun
Matvælafyrirtæki
Leyfi eða skráning
Stofnun matvælafyrtækis
Breytingar á matvælafyrirtæki
Listi yfir aðila undir eftirliti MAST
Framleiðsla undir smáræðismörkum
Beint frá býli
Aukaafurðir dýra
Ræktun matjurta
Lífræn framleiðsla
Fiskeldi
Ræktunarleyfi fyrir skel
Söfnun eða ræktun á þangi/þara
Koffínríkir orkudrykkir
Dreifing og vinnsla á eggjum
Góðir starfshættir
Innra eftirlit
Rekjanleiki
Sýnatökur
Innköllun
Ýmsar leiðbeiningar
Innflutningur
Dýraafurðir frá EES ríkjum
Dýraafurðir frá 3. ríkjum
Dýraafurðir frá EES sem eiga uppruna í 3. ríkjum
Matvæli önnur en dýraafurðir
Lífrænt vottaðar afurðir frá 3. ríkjum
Fæðubótarefni
Orkudrykkir
Brexit - innflutningur frá Bretlandi
Útflutningur
Sérleyfismarkaðir
Búfjárafurðir til 3. ríkja
Sjávarafurðir til 3. ríkja
Lög og reglugerðir
Opinbert eftirlit
Hlutverk og heimildir
Eftirlit byggt á áhættu og frammistöðu
Gjaldskrá
Eftirlitshandbækur
Hver fer með eftirlitið?
Listi yfir starfsstöðvar / Samþykkisnúmer
Opinberar sýnatökur
Eftirlit með skelfiski
Rannsóknastofur
Opinbert eftirlit með fiskeldi
Merkingar
Almennar merkingar
Óforpökkuð matvæli
Auðkennismerki og samþykkisnúmer
Ofnæmis- og óþolsvaldar
Magnmerkingar
Geymsluþol
Upprunamerkingar
Næringargildi
Aukefni
Ensím
Bragðefni
Erfðabreytt matvæli og fóður
Lífrænt vottuð matvæli og fóður
Fullyrðingar
Skráargatið
Glúten
Fæðubótarefni
Koffín
Barnamatur
Endurmerking matvæla
Fiskur til ESB
Fersk matvæli
Aukaafurðir dýra - merkingar
Efni í matvælum
Aukefni
Ensím
Aðskotaefni
Íblöndun
Bragðefni
Transfitusýrur
Umbúðir -snertiefni
Almennar reglur
Rétt notkun umbúða
Sala matvæla án umbúða
Plast
Efni og hlutir úr áli
Húðunarefni í dósum
Bisfenol A
Leirhlutir
Málmar og málmblöndur
Merkingar umbúða
Sellulósafilmur
Umbúðir og umhverfi
Vinýlklórið
Virkar/sérhæfðar umbúðir
Ýmsar upplýsingar
Meðferð matvæla
Geislun matvæla
Frysting matvæla
Grillun matvæla
Hamborgarar
Grænmeti
Handþvottur
Heilræði
Hlaðborð
Kæling matvæla eftir eldun
Mygluð matvæli
Viðbrennd matvæli
Egg
Meðferð hrogna
Fæðubótarefni
Skilgreining
Reglur um fæðubótarefni
Vítamín og steinefni í fæðubótarefnum
Önnur efni í fæðubótarefnum
Ýmis ákvæði um fæðubótarefni
Neysluvatn
Sláturhús
Flutningur sláturdýra
Velferðarþættir og merkingar sláturdýra
Kólígerlar í sauðfjárafurðum
Sértæk framleiðsla eða vara
Lífræn framleiðsla
Ungbarnafæði
Vernduð afurðaheiti
Nýfæði
Erfðabreytt matvæli og fóður
Skelfiskur á veitingastöðum
Matargjafir
Matargjafir
Matvælafyrirtæki sem gefa matvæli
Góðgerðasamtök sem taka á móti matvælum
Bændur
Sauðfé og geitur
Sauð- og geitfjárhald
Merking og skráning
Flutningar og sjúkdómavarnir
Riða
Garnaveiki
Slefsýki í lömbum
Tilkynningarskylt sauð- og geitfjárhald
Kýlapest
Nautgripir
Nautgripahald
Merking og skráning
Flutningar og sjúkdómavarnir
Kúariða
Garnaveiki
Veiruskita í nautgripum
Tilkynningarskylt nautgripahald
Útivist
Hross
Hestahald
Merking og skráning
Sjúkdómavarnir
Innflutningur
Útflutningur
Tilkynningarskylt hestahald
Lög og reglugerðir
Svín
Svínahald
Merking og skráning
Sjúkdómavarnir
Innflutningur svínasæðis
Tilkynningaskylt svínahald
Alifuglar
Alifuglahald
Merking og skráning
Sjúkdómavarnir
Fuglainflúensa
Innflutningur
Tilkynningarskylt alifuglahald
Garðyrkja
Kartöfluútsæði
Sjúkdómavarnir
Ræktun og pökkun matjurta
Sjúkdómar og lyfjaskráning
Dýralæknar á vakt
Listi yfir dýrasjúkdóma
Fótakláði
Viðbrögð við dýrasjúkdómum
Sjúkdóma- og lyfjaskráning
Skimun á smitsjúkdómum í dýrum
Sýklalyfjaónæmi
Fóður
Fóður
Flutningur á heyi, hálmi og torfi innanlands
Framkvæmd eftirlits og gjöld
Eftirlit skv. áhættu og frammistöðu
Eftirlitsheimsóknir
Eftirlitsgjöld
Eftirlitshandbækur
Efnaleifar í dýraafurðum
Sértæk framleiðsla eða vara
Lífræn framleiðsla
Beint frá býli
Veitingarekstur með dýrahaldi
Vernduð afurðaheiti
Nýfæði
Erfðabreytt
Skógrækt
Flutningur dýra
Vatnsveitustyrkir
Býflugur
Slátrun
Heimaslátrun
Slátrun í litlum geit- og sauðfjársláturhúsum
Dýraeigendur
Hundar
Hundahald
Merking og skráning
Umönnun og sjúkdómavarnir
Innflutningur
Útflutningur
Hættur í umhverfinu
Tilkynningarskylt hundahald
Kettir
Kattahald
Merking og skráning
Umönnun og sjúkdómavarnir
Innflutningur
Útflutningur
Hættur í umhverfinu
Tilkynningarskylt kattahald
Hross
Hestahald
Merking og skráning
Sjúkdómavarnir
Innflutningur
Útflutningur
Tilkynningarskylt hestahald
Önnur dýr
Kanínur og nagdýr
Skrautfuglar
Skrautfiskar
Grís í garðinum
Hænsnakofinn
Skrautdúfur & bréfdúfur
Lög og reglugerðir
Fóður
Veik dýr / Dýr í neyð
Dýralæknir á vakt
Listi yfir dýrasjúkdóma
Viðbrögð við dýrasjúkdómum
Ill meðferð dýra
Slasað eða hjálparlaust dýr
Ef hundur bítur
Ónæði af dýrum
Týnt dýr
Náttúruhamfarir
Flutningur dýra
Annað
Fóður
Fóður og flokkun þess
Kröfur til fóðurframleiðslu
Sala og dreifing á fóðri
Innflutningur á fóðri
Útflutningur á fóðri
Útflutningur á heyi
Framkvæmd eftirlits og gjöld
Áburður
Kröfur til áburðarframleiðslu
Sala og dreifing á áburði
Framkvæmd eftirlits og gjöld
Áburðareftirlitsskýrslur
Starfsemi með dýr
Gæludýraverslanir
Dýragarðar
Dýrasýningar
Veitingarekstur með dýrahaldi
Þjálfun dýra
Eigendaskipti á dýrum
Tilkynningarskylt dýrahald
Tilraunadýr
Dýralæknar
Viðbrögð við dýrasjúkdómum
Dýralæknisleyfi og tilkynningarskylda dýralækna
Starfandi dýralæknar á Íslandi
Dýralæknar á vakt
Héraðsdýralæknar
Leiðbeiningar um sýnatökur
Óskað eftir dýralæknum á útkallslista
Plöntur
Innflutningur
Útflutningur
Fræ/sáðvara
Smitvarnir
Aukaafurðir dýra
Aukaafurðir dýra
Framkvæmd eftirlits og gjöld
Sértækur innflutningur
Dýraminjar / veiðiminjar
Landbúnaðartæki
Stangveiðibúnaður
Viðarumbúðir
Móttaka á sorpi frá erlendum skipum
Lífrænt vottaðar afurðir frá löndum utan EES
Sýni til rannsókna
Lífræn framleiðsla
Lífræn framleiðsla
Villt dýr
Viðbrögð þegar framandi villt dýr finnst hér á landi
Lög og reglugerðir
Um MAST
Starfsemi
Hlutverk og verkefni
Skipurit
Saga
Gildi
Stefnur
Símatímar og starfsstöðvar
Umdæmi og héraðsdýralæknar
Starfsfólk
Hefur þú áhuga á starfi hjá MAST?
Rafrænir reikningar
Málshraði
Þjónustugátt Matvælastofnunar
Eftirlit
Eftirlit skv. áhættu og frammistöðu
Landsáætlanir
Eftirlitshandbækur
Listi yfir aðila undir eftirliti MAST
Gjaldskrá
Innri úttektir
Ytri úttektir
Heilbrigðiseftirlit sveitarfélaga
Eftirlitsniðurstöður
Efnaleifar í dýraafurðum
Dýrasjúkdómaskimun
Mælaborð fiskeldis
Sýklalyfjaónæmi
Sjúkdómsvaldandi örverur í kjöti á markaði
Salmonella og kampýlóbakter í alifuglum
Salmonella í svínum
Þörungaeitur í skelfiski
Aflameðferð
Eftirlitsverkefni
Eftirlit ESA
Rannsóknastofur
Lög og reglugerðir
Útgefið efni
Gæðahandbók
Bæklingar
Fræðslufundir
Greinar
Skýrslur
Fréttir
Fréttasafn
Lausar stöður
Innkallanir
Skrá sig á póstlista
Neytendavakt MAST á Facebook
Dýravakt MAST á Facebook
Ráðgefandi nefndir og ráð
Samstarfsráð Matvælastofnunar
Áhættumatsnefnd
Fisksjúkdómanefnd
Dýralæknaráð
Fagráð um velferð dýra
Samstarfsnefnd um sóttvarnir (SSUS)
Landsbundin eftirlitsáætlun
LEMA
Starfsmarkmið 2024
Starfsmarkmið 2023
Viðbrögð
Viðbrögð við alvarlegum dýrasjúkdómum
Viðbrögð við náttúruhamförum
Matarbornir sjúkdómar
Mælaborð fiskeldis
Hvað viltu finna?
Ábendingar & fyrirspurnir
Þjónustugátt
IS
EN
Mast.is
/
Um MAST
/
Fréttir
/
Innkallanir
/
Fréttir
Innkallanir
Galli í dósum með bökuðum baunum
27.03.2014
Vanmerktar ungbarna- og stoðblöndur
21.11.2013
Aðskotahlutur í haframjöli
08.11.2013
Mygla í valhnetum
24.10.2013
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í wasabihnetum
22.10.2013
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í kjötvörum
21.10.2013
Vanmerktir ofnæmisvaldar í ungbarna- og stoðmjólk
11.10.2013
Flæði efna yfir leyfilegum mörkum í grilltöngum
24.09.2013
Grunur um salmonellu í karríi
23.09.2013
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í lasagna
20.09.2013
Grunur um salmonellusmit í húsdýrafóðri
06.09.2013
Óleyfileg innihaldsefni í fæðubótarefnum
09.08.2013
Varnarefnaleifar í innfluttu spínati
07.08.2013
Galli í steikarpönnum
22.07.2013
Galli í dósum með maískorni
13.06.2013
Grunur um lifrarbólgu A veiru í frosnum jarðaberjum
30.05.2013
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í humri
28.05.2013
Grunur um salmonellu í kjúklingi
22.05.2013
Glerbrot í fetaosti
24.04.2013
Óheilnæmar aðstæður við framleiðslu á lúpínuseyði
12.04.2013
Óheilnæmar aðstæður við framleiðslu á bræðingi
12.04.2013
Vanmerktur ofnæmisvaldur í fylltri kalkúnabringu
15.03.2013
Vanmerktir ofnæmisvaldar hjá Lifandi markaði
11.03.2013
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í nautakjötsrétti
11.03.2013
Koffín í munnpúðum
06.03.2013
Grunur um hrossakjöt í lasagne
14.02.2013
Hrossakjöt í nautalasagne
11.02.2013
Salmonella í hitameðhöndluðu fóðri
30.01.2013
Framleiðslugalli í kæfu
30.01.2013
Hrossakjöt í erlendum hamborgurum
18.01.2013
Eitrað illgresi í klettasalati
15.01.2013
Glerbrot í rauðkáli
20.12.2012
Skordýr í hrökkbrauði
03.12.2012
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í bernaisesósu
30.11.2012
Aðskotahlutur í niðursoðnum tómötum
23.11.2012
Innköllun á lífrænum möndlum vegna skordýra
06.11.2012
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í hrásalati
29.10.2012
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í súkkulaðiböku
25.10.2012
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í tilbúnum rétti
11.10.2012
Tréspíri í tékknesku áfengi
20.09.2012
Grunur um myglusveppaeitur í lífrænum barnagraut
14.09.2012
Innköllun á sítrónudropum vegna gúmmíagna
24.08.2012
Innköllun vegna ólöglegra lyfja í fæðubótarefnum
20.08.2012
Innköllun vegna tveggja ólöglegra lyfja í fæðubótarefnum
20.08.2012
Innköllun á jurtate vegna ólöglegra efna
01.08.2012
Innköllun vegna ólöglegra lyfja í fæðubótarefni.
01.08.2012
Innköllun á fæðubótarefni vegna ólöglegs innihaldsefnis.
01.08.2012
Ólögleg innihaldsefni í fæðubótarefnum
18.07.2012
Agúrkusalat innkallað vegna aðskotahlutar (glerbrots)
05.07.2012
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í pasta sósu
04.07.2012
Aðskotahlutir í döðlum og hýðishrísgrjónum
26.06.2012
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í kjúklingasúpu
13.06.2012
Ólögleg innihaldsefni í fæðubótarefnum
08.06.2012
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í humarhölum
04.06.2012
Örverumengun í túrmerikkryddi
30.05.2012
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í sushi
18.05.2012
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í cantuccini
18.05.2012
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í sushi
04.05.2012
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í pizzudeigi
04.05.2012
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í couscous
18.04.2012
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í frostpinnum
03.04.2012
Aðskotahlutur í hnetum
28.03.2012
Varað við vöru sem seld er sem Sorbitól
28.03.2012
Grunur um salmonellu í kjúklingi
07.03.2012
Kóprabjalla í Robur gæludýrafóðri
27.01.2012
Ólögleg fæðubótarefni sem innihalda lyf við ristruflunum
25.01.2012
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í núðlum
09.01.2012
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í blönduðum humri
04.01.2012
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í glassúr
14.12.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í ostaköku
14.12.2011
Tréspíri í vodka
24.11.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í graflaxsósu
22.11.2011
Listería í taðreyktum silungi
17.11.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í ístegundum frá Kjörís
17.11.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í graflaxsósu
17.11.2011
Innköllun á kjúklingum vegna gruns um salmonellusmit
16.11.2011
Grunur um salmonellu í kjúklingi
11.11.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í Ora Bernaisesósu
09.11.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í Sóma Hummus
04.11.2011
Ólögleg innihaldsefni í fæðubótarefni
28.10.2011
Listería í graflaxi
20.10.2011
Ólöglegt litarefni í kökuskreytingarefni
14.10.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í vörum frá Móður Náttúru
12.10.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í sósum
05.10.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í rjómaís
29.09.2011
Framleiðslugalli í púðursykri
28.09.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í þurrkuðum ávöxtum
26.09.2011
Salmonella enteritidis greinist í fyrsta skipti
23.09.2011
Listería finnst áfram í graflaxi
22.09.2011
Grunur um Listeríu í graflaxi
13.09.2011
Frakkar vara við Botulinum eitri í matvælum
10.09.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í súkkulaði frá H-Berg ehf
05.09.2011
Fæðubótarefni sem innihalda hættulegt og ólöglegt lyfjaefni
28.07.2011
Of mikið af joði í ráðlögðum skammti af Sunny Green Kelp Nutrient Dense Algae
12.07.2011
Salmonella í blönduðu sjávarfangi
24.06.2011
Ólögleg efni í gosdrykkjum og nasli
21.06.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í bragðaref
21.06.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í þurrkuðum ávöxtum/hnetum
14.06.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í skyrtertu
10.06.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í súkkulaði
09.06.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í sælgæti
26.05.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í kjúklingasúpu
09.05.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í sósum
03.05.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í ís
26.04.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í kryddköku
26.04.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í ís
15.04.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í Euroshopper Fish Fingers
13.04.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í Skafís og Rjómaís
07.04.2011
Vanmerktar umbúðir á blóðmör og lifrarpylsum
07.04.2011
Kristallamyndandi efni í fóðri
06.04.2011
Mítlar í blönduðum ávöxtum
04.04.2011
Mítlar í blönduðum ávöxtum frá Hagver
04.04.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í salötum
31.03.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í hrásalati og kartöflusalati
25.03.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í hummus og döðluvefju
18.03.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í kartöflusalati
18.03.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í lasagna
18.03.2011
Innköllun á hummus og döðluvefju
17.03.2011
Superpump 250 tekið af markaði vegna lyfjavirkra efna
11.03.2011
Lyfjavirk efni í vaxtarræktarvöru
11.03.2011
Vanmerktir ofnæmis- og óþolsvaldar í tvenns konar flatbökum
08.03.2011
Grunur um listeriu í graflaxi
14.02.2011
Innköllun á graflaxi
14.02.2011
Innköllun á nautakjöti
09.02.2011
Grunur um díoxín í nauta- og lambakjöti
09.02.2011
Innköllun á frosnum hindberjum
07.02.2011
Nóróveira í frosnum hindberjum
07.02.2011
Innköllun á Frugt til Smoothies vegna framleiðslugalla
31.01.2011
Innköllun á frosnum kjötbollum
14.01.2011
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í rjómalíki
13.12.2010
Innköllun á steiktum lauk vegna aðskotahlutar
03.12.2010
Salmonella greinist í kjúklingi
23.11.2010
Innköllun á drykkjarvöru vegna heilsufullyrðinga
23.11.2010
Salmonella og sala á kjúklingum
19.11.2010
Innköllun á KEA gamaldags kindakæfu
12.11.2010
Innköllun á drykkjarvöru vegna heilsufullyrðinga
12.11.2010
Innköllun á grænmetis grillbuffi
10.11.2010
Vanmerktur ofnæmis- og óþolsvaldur í hummus
01.09.2010
Innköllun á Póló súkkulaðikexi
01.06.2010
Innköllun á First Price paprikustrimlum vegna glerbrots
15.04.2010
Salmonella greinist í alifuglum
05.03.2010
Ólöglegir sterar í fæðubótaefnum
22.01.2010
Innköllun á sleikjum vegna of mikils flæðis þalata
15.12.2009
Grunur um svínaflensu á öðru svínabúi
06.11.2009
Noroveirur í hindberjum
30.10.2009
Grunur um svínaflensu í íslenskum svínum
26.10.2009
Innköllun á kjötbollum í brúnni sósu
28.07.2009
Salmonella í fóður- og matvælakeðju
06.02.2009
Grunur um salmonellu í kjúklingi
08.12.2008
Grunur um miltisbrand í beinaleifum
28.06.2008
Salmonella í nagdóti fyrir gæludýr
03.11.2007
Salmonella í nagbeini
03.10.2007
1
2
3
Getum við bætt efni síðunnar?
Já
Ástæða
Efnið svarar ekki spurningunni
Síðan inniheldur rangar upplýsingar
Það er of mikið efni á síðunni
Ég skil ekki efnið, finnst það of flókið
Eitthvað annað sem þú vilt koma á framfæri?
Hætta við
Senda álit
Takk fyrir!
Ábending þín er móttekin
Deila síðu
Prenta síðu