Salmonella greinist í kjúklingi
|
Grunur er um salmonellusmit í einum kjúklingahópi frá Reykjagarði sem framleiðir Holtakjúkling. Salmonella hafði ekki greinst í þeim sláturhópi fyrir slátrun við reglubundið eftirlit stofnunarinnar. Sýnin hafa verið send til sýkladeild Landspítalans til staðfestingar og munu niðurstöður liggja fyrir í lok vikunnar. |
Tekið skal fram að ef áprentuðum leiðbeiningum um eldun á umbúðum er fylgt, er ekki talin hætta á að fólki geti smitast af salmonellu ef kjarnhiti nær 72°C.
Ítarefni