Kælikeðjan - eftirlitsverkefni 2021
Frétt -
26.04.2022
Athugið að þessi frétt er ársgömul eða eldri.
Kælikeðjan, eftirlitsverkefni heilbrigðiseftirlits sveitafélaganna og Matvælastofnunar 2021
Eftirlitsverkefni heilbrigðiseftirlits sveitafélaganna og Matvælastofnunar er liður í að samræma matvælaeftirlit í landinu. Á árinu 2021 var sjónum sérstaklega beint að kælingu matvæla við flutning milli landshluta.
Spurningar voru lagðar fyrir þá sem flytja eða taka á móti kæli- eða frystivöru og sendir voru hitasíritar með vörum frá framleiðanda til kaupanda.
Samantekt verkefnisins er að finna hér á vef Matvælastofnunar.