Ráðleggingar vegna arsens í matvælum

24.05.2013 Fréttir - Matvælaöryggi

Matvælastofnun og Embætti landlæknis hafa gefið út ráðleggingar til neytenda og heilbrigðisstarfsfólks í kjölfar niðurstaðna sænskrar rannsóknar á þungmálmum og steinefnum í barnamat. Þrátt fyrir að magnið var undir hámarksgildum var talið að magn þungmálma, einkum arsens í hrísgrjónavörum, gæti haft áhrif á börn...Meira