Beint á efnisyfirlit síðunnar
20
Almennar upplýsingar
19
Mataræði Íslendinga
20
Efnainnihald matvæla
3
Egg
11
Erfðabreytt
17
Kjöt og kjötvörur
14
Koffín - áhrif
19
Lífræn framleiðsla
10
Neysluvatn
6
Nýfæði
11
Orkudrykkir
17
Vernd afurðaheita
Meira
11
Starfsleyfi
17
Dreifing á eggjum
14
Beint frá býli
18
Lífræn framleiðsla
15
Vinnsla á fiski
15
Vinnsla á kjöti
15
Vinnsla á mjólk
19
Vinnsla á skelfiski
25
Ræktun og pökkun matjurta
24
Önnur matvælaframleiðsla
Meira
8
Eftirlit
31
Stjórnskipulag matvælaeft..
33
Heilbrigðiseftirlit sveit..
19
Egg og eggjaafurðir
11
Eldisfiskur
25
Erfðabreytt matvæli/fóður
21
Fiskur og fiskafurðir
19
Grænmeti og ávextir
19
Kjöt og kjötafurðir
23
Mjólk og mjólkurafurðir
10
Skelfiskur
24
Önnur matvælaframleiðsla
33
Hundar og kettir á veitin..
Meira
11
Aðskotaefni
7
Flokkun
13
Í dýraafurðum
5
Arsen
9
Akrýlamíð
6
Díoxín
18
Glýfosat / Roundup
8
Histamín
3
PCB
11
Sveppaeitur
14
Transfitusýrur
16
Varnarefnaleifar
13
Eiturþörungar
6
3-MCPD
19
Sólanín í kartöflum
Meira
16
Aukefni og ensím
18
Almennt um aukefni
9
Bindiefni
17
Bragðaukandi efni
5
Ensím
9
Litarefni
9
Lyftiefni
13
Rotvarnarefni
20
Sýrustillar og Sýrur
8
Sætuefni
7
Ýruefni
15
Þráarvarnarefni
Meira
9
Bragðefni
14
Skilgreiningar
11
Reglugerðir
16
Notkunarskilyrði
13
Reykbragðefni
9
Merkingar
5
Bragð
Meira
13
Fæðubótarefni
12
Skilgreining
11
Reglugerðir
20
Vítamín og steinefni
23
Koffín í fæðubótarefnum
10
Önnur efni
13
Hættuleg efni
8
Eftirlit
17
Tilkynningaskylda
Meira
8
Íblöndun
19
Almennt um íblöndun
18
Gildandi reglugerð
20
Vítamín og steinefni
6
Koffín
9
Merkingar
23
Næringargildismerkingar
18
Óleyfileg íblöndun
18
Tilkynningarskylda
9
Tilgangur
8
Eftirlit
Meira
13
Matarsýkingar
15
Bacillus cereus
13
Campylobacter
21
Clostridium botulinum
23
Clostridium perfringens
16
Escherichia coli
22
Listeria monocytogenes
10
Salmonella
21
Staphylococcus aureus
28
Sjúkdómstilfelli og ítare..
17
Toxoplasma gondii
24
Þörungaeitur í skelfiski
Meira
9
Merkingar
18
Almennar merkingar
14
Auðkennismerki
7
Aukefni
9
Barnafæði
9
Bragðefni
20
Endurmerking matvæla
5
Ensím
25
Erfðabreytt matvæli/fóður
13
Fersk matvæli
14
Fiskur til ESB
13
Fullyrðingar
10
Geymsluþol
6
Glúten
13
Magnmerkingar
13
Næringargildi
13
Ofnæmi - óþol
18
Óforpökkuð matvæli
11
Skráargatið
16
Upprunamerkingar
Meira
7
Sérfæði
12
Megrunarfæði
12
Ungbarnafæði
9
Skráargat
26
Hvað felst í Skráargatinu..
21
Reglur um Skráargatið
9
Merkingar
19
Eftirlit með notkun
14
Grafísk hönnun
24
Norrænt samstarf og saga
22
Skáargatsmerktar vörur
Meira
18
Snertiefni matvæla
15
Almennar reglur
18
Rétt notkun umbúða
5
Plast
21
Efni og hlutir úr áli
19
Húðunarefni í dósum
10
Bisfenol A
10
Leirhlutir
22
Málmar og málmblöndur
16
Merkingar umbúða
15
Sellulósafilmur
19
Umbúðir og umhverfi
11
Vinýlklórið
24
Virkar/sérhæfðar umbúðir
17
Ýmsar upplýsingar
Meira
23
Meðhöndlun og hreinlæti
10
Brauðbarir
14
Innra eftirlit
15
Geislun matvæla
16
Frysting matvæla
15
Grillun matvæla
11
Hamborgarar
8
Grænmeti
11
Handþvottur
8
Heilræði
8
Hlaðborð
15
Hrár kjúklingur
11
Hreinsiefni
25
Ís úr vél eða frystiborði
26
Kæling matvæla eftir eldu..
12
Jólahlaðborð
17
Með allt á hreinu
14
Meðferð hrogna
10
Skólanesti
14
Mygluð matvæli
9
Sous vide
5
Sushi
17
Viðbrennd matvæli
13
Örbylgjuofnar
Meira
Innflutningur gæludýra
Þjónustugátt MAST
Bændatorg
Vaktsími dýralækna
Merkingar matvæla
Matvælastofnun
Jarðrækt
Fóður
Matvæli
Dýraheilbrigði
Inn- og útflutningur
Leit:
Hafa samband
Starfsfólk
English
Þessi síða notar vafrakökur
Lesa meira
Samþykkja