Landsýn 2018 - Aukið virði landafurða

Landbúnaður sauðfé
07.02.2018 Fréttir - Matvælaöryggi / Dýraheilbrigði

Landsýn 2018 verður haldið í Salnum í Kópavopgi föstudaginn 23. febrúar nk.

Landsýn er samráðsþing Hafrannsóknastofnunar, Háskólans á Hólum, Landbúnaðarháskóla Íslands, Landgræðslunnar, Matís, Matvælastofnunar og Skógræktarinnar. Í ár er yfirskrift ráðstefnunnar Aukið virði landafurða.

Stofnanirnar sjö hafa aðkomu að afurðaframleiðslu og umhverfismálum, hvort sem er í landbúnaði, fiskeldi, annars konar landnýtingu og umhverfismálum.  Á ráðstefnunni verður fjallað um virði landafurða frá ýmsum sjónarhornum og hlutverk stofnananna í því að tryggja verðmæti afurða og sjálfbæra landnýtingu.

Bæði verður boðið upp á erindi og veggspjaldakynningu á efninu. Innifalið í ráðstefnugjaldi er hádegismatur, kaffiveitingar og léttar veitingar í lok dags. Skráning er meðan húsrúm leyfir eða til þriðjudagsins 20. febrúar.

Dagskrá:

10:00-10:30 Aukið virði landbúnaðarafurða – hvað getur LbhÍ gert? Sæmundur Sveinsson, rektor LbhÍ
10:30-10:50 Frá akri/haga í maga. Björgvin Harðarson, bóndi í Laxárdal
10:50-11:10 Markaðsmál og alþjóðlegt samhengi. Hvar liggja tækifærin? Þorgerður Katrín Gunnarsdóttir, þingmaður
11:10-11:30 Neytandinn, merkingar matvæla, kröfur neytenda. Tryggvi Axelsson, forstjóri Neytendastofu
11:30-11:50 Er/þarf hinn gullni meðalvegur að vera á milli steins og sleggju? Vífill Karlsson, auðlindahagfræðingur
11:50-13:00 Matur
13:00-13:15 Er þörf á nýsköpun í landbúnaði eða „erum við bara með‘etta“? Sveinn Margeirsson, Matís
13:15-13:30 Nýjar og gamlar afurðir skóganna. Ólafur Eggertsson, Skógræktin
13:30-13:45 Útflutningur dýraafurða – kröfur móttökuríkja. Þorvaldur Þórðarson, Mast
13:45-14:00 Virði afurðanna - hvert er það og hvert fer það? Jóhannes Sveinbjörnsson, LbhÍ
14:00-14:15 Ferðaþjónusta, nýting lands og landafurða. Laufey Haraldsdóttir, Háskólinn á Hólum
14:15-14:30 Kaffihlé
14:30-14:45 Ferskvatnsauðlindin. Eydís Salóme Eiríksdóttir, Hafrannsóknastofnun
14:45-15:00 GróLind – grunnur til að byggja á. Bryndís Marteinsdóttir, Landgræðslan
15:00-16:00 Pallborðsumræður
16:00 Lokaorð Guðmundur Ingi Guðbrandsson, umhverfis- og auðlindaráðherra

Að umræðum loknum verður boðið upp á léttar veitingar.
Fundarstjóri: Ingveldur Geirsdóttir, blaðamaður
Skráning fer fram fyrir 20. febrúar á www.lbhi.is. Skráningargjald er kr. 5.000.

Ítarefni

Til baka